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如何成为一个优秀的裱花师?这几点要明白!

发布时间:2020-11-28 11:25:08访问:作者:

  随着人们现在对生活品位的提高,对蛋糕的用料以及设计感的要求也有了很大的提高,这也就意味着裱花师的技术与设计都要有很大的提高了。如何成为一个优秀的裱花师呢?小编整理了一下现代人们对蛋糕的设计感要求,提炼出以下几点!

蛋糕裱花

  蛋糕装饰的创意思路

  创意是蛋糕装饰的第一阶段,对于裱花师来说是件既苦恼又欣慰的事,需要花费很多时间和精力,全心投入,不断收集素材,标新立异,创造美的和谐,同时又是一个深刻认识过程的发展,对于创意,首先要明确创意的目的、要求,组织与构思的过程。众所周知,现在蛋糕不仅仅是过生日的时候需要的,庆功、纪念日、结婚等等,但是千篇一律的设计也会令人觉得心意不够,因此蛋糕裱花的创新要求还是很高的。

  蛋糕装饰设计要领

  设计是蛋糕装饰的第二阶段,经过创意构思确立主题,选择素材表达的意图对蛋糕进行表面装饰,设计制作的过程,这一阶段要考虑到构成布局、色彩、设计形式等的表现手法,内容与形式的和谐统一。
总而言之,把食品与艺术完美结合,是设计的最终目的。

翻糖蛋糕

  蛋糕装饰内容与形式的和谐统一

  凡创意设计都是通过内容与形式的完美结合来表达主题思想的,裱花师在设计制作中,也要遵循这一审美规律,内容决定形式的变化,形式符合内容的要求,两者之间是相辅相成的,俗话说:“人靠衣装,佛靠金装”非常深刻阐明了内容与形式和谐统一的重要性。内容与形式和谐统一的重要性。

  蛋糕装饰艺术是一种多形式的造型艺术,也必须遵循艺术作品形式美的法则。形式是艺术蛋糕创意内容存在的方式,是内容物质化的体现。因此现代蛋糕裱花师,不仅要懂得设计与美学,更要学会销售的一些技巧,如此才能更好地领客户的意图,从而设计出客户满意的蛋糕。


本文标签:裱花师蛋糕裱花

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